一扇门穿越百年 3间穿越时空回到过去的现代饭店 文/张智强/商业周刊现代不少豪宅或旅店崇尚仿古风格,想尽办法「回到过去」。要营造出独具特色的旅馆,最好的方式就是从拥有上百年岁月的古蹟下手,将曾经风光的老屋建筑做专业修复,重现其风华美丽,并赋予现代旅人所习以为常的舒适便利。热那亚.执政官宫入住世界文化遗产之街义大利北部大城热那亚(Genova)有一条建于1550年的加里波地街(Via Garibaldi),据说曾耗费3百多年进行修建,虽然只是短短250公尺的街道,却经历过热那亚最辉煌的时光,2006年还被联合国教科文组织列为世界文化遗产。这条街,曾是宫殿与名门贵族群居的精华地段,出自名建筑师手笔的豪宅林立、百家争豔,巴洛克风的雕梁画栋、精美壁画和大理石阶梯,整条街道简直就是一个巨型艺术博物馆;虽不免斑驳,但仍可感受到曾领一时风骚的繁荣景象。光是走马看花不够过瘾,入住其中那又是更强烈的感官享受。执政官宫大约建于1563到1569年之间,旅店内有许多知名的巴洛克画家贝尔纳多.斯特罗齐(Bernardo Strozzi)的创作,当应该被小心蒐藏于艺术博物馆的画作,却亲密的跃然眼前时,更令人加倍震撼。生于热那亚的贝尔纳多想必对此地充满感情,执政官宫的公共空间里,还遗留了几面他硕果仅存的湿壁画(Fresco),非常稀有也珍贵非凡。我入住房间(甚至可说是宅邸)的窗户高大极了,让人心生敬畏,史诗场景般的壁画,就这样无隔阂的成了独一无二的装潢。▲名匠重新打造手工磁砖画,让空间显得气质非凡,充满地中海风情。(图/张智强摄)里斯本.贝尔蒙特大航海时代的蓝白旅店德国导演文.温德斯(Wim Wenders)以电影《里斯本的故事》拍出了录音师追寻那城镇内涵与声音的故事,而我则是为了追寻这部电影而去。贝尔蒙特位于葡萄牙共和国首都里斯本(Lisbon)一处山丘顶端,原是15世纪时由贵族居住的华美宫殿,5百多年之后虽成废墟,但仍坐镇阿尔法玛(Alfama)旧城区正中心,成为城市中最古老的建筑之一。法国生态学家弗雷德里克?科斯特斯(Fredric Coustols)买下此处后,视为自家祖宅般花费6年时间细细修复,购买同时期的骨董装饰,甚至请来大师手工一片片安装近4千片葡萄牙蓝白磁砖画(Azulejo),重现大航海时代风姿。若不是锺爱至极,不会下此功夫。早餐简直是一场盛宴,服务生準时而一丝不苟的将美食、器皿和白酒摆放于桌檯,如此展开一天简直奢华极了。用过餐后,我就迫不及待登上顶楼,此处可以了望整座里斯本城的全貌,如诗如画也如歌,圣母合唱团悠扬空灵的演奏乐曲,若有似无的缭绕飘散,眼前是一片地中海的平静蔚蓝与古城红砖瓦相互辉映,我也不自觉哼起曲来,还未饮便已醺醺然。哈瓦那.圣伊莎贝尔重温50年代梦幻写实古巴开放后,到那里旅行的人总是抱着怀旧心态,那暂停于5、60年代的辉煌岁月,仍活生生被保存着,如历史电影场景,既是现实又感虚幻,尤其,是在首都哈瓦那。奶油而鲜豔的美式骨董车仍完好的奔驰路间,色彩强烈但已显斑驳的建筑物们依旧风情万种,旧城区铺满鹅卵石的街道历经沧桑却更具味道,行走其中彷彿观看一场老电影,直到手中的手机响起才惊觉这还是21世纪,而资本主义正逐渐侵入。圣伊莎贝尔建筑本身在18世纪已经完成,1867年成为旅店,至今已经152年了,1997年又重新扩建翻修,由哈瓦那历史城市办公厅透过哈巴瓜内斯(Habaguanex)公司经营,所有利润都用来投资历史中心的再造工作。前美国总统卡特到访时也入住其中,可以想见它的重要性。它的地点非常方便,离市中心很近,面对着城市最早最美的阿玛斯广场(Plaza de Armas),到古巴自然历史博物馆(National Museum of Natural History)、海事博物馆(Maritime Museum)都只有数步之遥,是孕育哈瓦那文化的起源地。我的建议是一定要选择有阳台的角落套房,可以舒舒服服的倚靠在蔚蓝色的窗栏上,探望周遭人文景色,感觉就像当地人一样,以亲近而又带点距离的角度,观赏城市中移动的常民生活,见证时光断层中的不变与变。※本文刊登于《商业周刊》1641期,由商业周刊授权刊载,未经同意禁止转载。【延伸阅读】郭台铭为什幺要选总统?比较韩国瑜跟川普,分析郭董竞选背后的优势与问题https://www.businessweekly.com.tw/online/article_25600_Blog_1.html「我可以没有钱,却不能没有尊严」你可能不知道的现实是:没有钱,拿什幺保护尊严?30岁是决定人生贫富的关键时刻!搞错两个理财顺序,注定一生穷忙又负债拒领千万主持费、靠版税赚破亿!吴淡如给年轻人的求职启示:面对厌倦的工作,你有2个选择 台湾大肠癌发生率已经是世界第一!胃肠肝胆科医师:早餐我绝不吃的4种食物